ジンジャークッキー
e0049177_18291172.jpg
フィンランドのクリスマスには欠かせないジンジャークッキーを今年も焼きました。
ジンジャークッキーの型は↓ヒラヒラが可愛い花形が多いようです。
フィンランドではクリスマスのメインディッシュが豚のハムなので豚の型まであります(笑)
ジンジャーマンは可愛いけど焼いた後に首がモゲル可能性が大なので危険な子です^^;
私のお気に入りは割れにくくて可愛らしい左上のツリー型です。
今年は家の中にツリーがないのでクッキーのオーナメントが作れませ~ん(涙)
これからアイシングをして楽しんでいこうと思います。
e0049177_13352382.jpg
去年はジンジャーの味が少し薄かったので今年はスパイスを多めにしてしっかりした味わいになりました。写真の具合で左のクッキーは色が薄く見えるけど...
実際の焼き色は結構濃くて去年より良さそうです(自画自賛)がはははは~~
今年は1kgの小麦粉から厚め・薄めと厚さを分けて約300枚近く焼きました。
次の日お腹が筋肉痛になってる自分に気が付いて...ぶっっっ!
e0049177_18382565.jpg
e0049177_1338152.jpg
去年同様 に(↑去年の画像)テーブルに飾るクッキーを作ろうと
星型のクッキーに穴を開けておいたら...
無い!穴開きクッキーが無い!
おーい、、旦那さんよぉ~アナタがボリボリ食べてるじゃないのぉぉぉーーーゝゝゝ

“怒らない、怒らない。ま~クリスマスだから小さい事は気にしないで平和に”
これがクリスマスまでの我家のモットーになっています...笑
[PR]
by Kippis | 2006-12-19 14:16 | Finnish food
<< フィンランドのクリスマスパイ クリスマスソング♪ >>